La carne de cerdo es un ingrediente importante en la gastronomía local panameña y durante el verano, combinarla con cervezas frías puede crear una experiencia culinaria inolvidable. Desde Super Xtra, queremos que tengas momentos inolvidables este verano y por eso queremos compartirte algunas preparaciones con este exquisito ingrediente para que compartas con tus seres queridos.
3 recetas con carne de cerdo y cervezas para disfrutar este verano
La carne de cerdo es versátil, suculenta y llena de sabor. En Panamá, se utiliza en una variedad de platos tradicionales y modernos que deleitan a los paladares más exigentes. Desde las clásicas costillas de cerdo a la parrilla hasta el sabroso cerdo desmenuzado en tacos, la carne de cerdo es un ingrediente que siempre brilla en la mesa.
En la época estival, nada se compara con la combinación perfecta de sabores al disfrutar de deliciosas recetas que fusionan la versatilidad de la carne de cerdo con la refrescante complejidad de las cervezas. A continuación, te compartimos algunas:
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Costillas de cerdo a la parrilla con salsa barbacoa casera
Ingredientes:
- Costillas de cerdo
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa barbacoa casera
Instrucciones:
Sazona las costillas con sal y pimienta, luego ásalas a la parrilla hasta que estén doradas y tiernas.
Barnízalas generosamente con la salsa barbacoa casera y sírvelas con una cerveza tipo Lager bien fría.
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Tacos de cerdo desmenuzado con salsa de piña y cerveza
Ingredientes:
- Cerdo desmenuzado
- Tortillas de maíz
- Salsa de piña
- Cilantro fresco
Instrucciones:
Rellena las tortillas con cerdo desmenuzado, agrega la salsa de piña y decora con cilantro fresco.
Acompaña estos tacos con una cerveza artesanal de trigo para realzar los sabores tropicales.
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Pinchos de cerdo marinados con cerveza y hierbas
Ingredientes:
- Trozos de cerdo
- Cerveza (preferiblemente una cerveza oscura)
- Hierbas frescas (romero, tomillo y orégano)
Instrucciones:
Marina los trozos de cerdo con la cerveza y las hierbas frescas durante varias horas.
Ensarta la carne en palitos de brocheta y ásalos a la parrilla hasta que estén caramelizados y deliciosos.
¡Disfruta de la combinación perfecta de carne de cerdo y cervezas!
Ya sea en una parrillada, en la playa o en una reunión familiar en el patio de tu casa, estas recetas de verano con carne de cerdo y cervezas son ideales para disfrutar en el cálido clima panameño. ¡Atrévete a probar nuevas combinaciones y sabores que seguramente te conquistarán en cada bocado! Y recuerda visitarnos en Super Xtra, donde encontrarás todo lo que necesitas para este verano.
