Como preparamos nuestro pan bon

A continuación te colocamos el listado de ingredientes con los que nuestros cocineros preparan este rico pan:

• 4 tazas de harina
• 30 g de levadura
• 60 g de fruta seca
• 60 g de pasas
• 150 g de tapa de dulce molida
• 15 g de vainilla
• 60 g de manteca
• 1 clara de huevo
• 1 taza de agua para levadura y un cuarto de taza para hacer miel de tapa
• 1 pizca de azúcar
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 pizca de semillas de jamaica

Nuestro proceso paso a paso de preparación del pan bon

1. Revolvemos la levadura con una taza de agua y una pizca de azúcar.
2. Derretimos la tapa de dulce con el cuarto de taza de agua
3. Revolvemos el dulce junto con la harina y la levadura
4. Añadimos el resto de los ingredientes a la masa y amasamos
5. La colocamos en un recipiente para hornear engrasado con manteca.
6. Dejamos reposar media hora para que la masa crezca.
7. Pintamos el pan con clara de huevo y horneamos a fuego fuerte por media hora.
8. Ya estando listo el pan, lo dejamos enfriar unos minutos antes de cortarlo y servirlo.

Allí tienes la receta de pan bon de Super Xtra que tanto te gusta ¡Ven y disfrútalo!