El desayuno es la primera comida del día y la más importante, por lo que debe contar con todos los nutrientes necesarios para iniciar nuestras jornadas diarias. A continuación, queremos contarte como en supermercados Super Xtra podrás encontrar todos los productos que necesitas para preparar un típico y desayuno perfecto.
3 desayunos perfectos, con sabor a Panamá
Tortillas con salchichas guisadas
Unas deliciosas salchichas guisadas tienen a Panamá en su sazón y su acompañamiento perfecto son unas tortillas de harina de trigo. Acompáñame a preparar este delicioso desayuno perfecto (nada fitness) pero que te llenará de felicidad.
Ingredientes necesarios:
- 8 salchichas (cerdo, carne de res, pollo o vegetariana si ese es tu tipo de alimentación)
- Cebolla
- Ají criollo
- Culantro al gusto
- 2 cucharadas de Aceite
- Media taza de salsa o pasta de tomate
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada Salsa inglesa
- Sal y pimienta al gusto
Preparación: Pica las salchichas en rodajas, la cebolla y el ají criollo en cubos pequeños. A su vez, el culantro y el ajo en tiras pequeñas. Luego procede a calentar una olla a fuego medio en la que debes colocar la mitad de la porción de aceite.
Una vez caliente procede a saltear la cebolla por dos minutos hasta que la veas transparente, en ese momento incorpora el ají, ajo y mitad de las hojas de culantro. Continúa la cocción por 3 minutos más.
Una vez pasado ese tiempo agrega el resto del aceite e incorpora las salchichas moviéndolas constantemente durante 5 minutos constantemente. Para finalizar agrega la pasta de tomate, la salsa inglesa, la sal y la pimienta, mezcla y deja cocinar durante 5 minutos más. Este plato está listo para servir y disfrutar.
Almojábanos con queso
El almojábano panameño se elabora con maíz o harina precocida de maíz amarillo y queso. Es una receta muy fácil de elaborar y una de las mejores opciones para un delicioso desayuno. Una curiosidad es que posee la forma de “S” debido a la forma del país.
Ingredientes necesarios:
- 2 tazas y media de harina precocida de maíz amarillo
- Sal al gusto
- 2 tazas agua
- Queso blanco al gusto
Preparación: En un recipiente de suficiente tamaño agrega la harina de maíz, agua y sal; amasa hasta que la masa esté suave, luego agrega el queso y continua amasando. Toma una porción de la masa y moldea con las manos hasta lograr la forma de “S” y reserva.
Para culminar, coloca una sartén con aceite a fuego medio hasta que caliente para luego bajar un poco la temperatura y comenzar a freír los almojábanos. Una vez fritos sirve caliente con más queso y una deliciosa taza de café
Hojaldras con ropa vieja
Ingredientes necesarios:
- Aceite Vegetal
- 1 cabeza de ajo
- 1 cebolla morada grande cortada en juliana
- 1 Pimiento verdes cortados en julianas
- 3/4 taza de pasta de tomate
- 2 lbs de falda sancochada y desmechada
- Caldo de res
- 200gr de ají dulce
- Sal y Pimienta al gusto
- 2 láminas de hojaldre.
Preparación: Calentar en una olla aceite y sofreír el ajo, cebolla y pimentón. Agrega la pasta de tomate, el caldo de res y la carne desmechada, cocinar unos 6 minutos a fuego bajo y sazona al gusto.
Colocamos en molde cuadrado cubierto con papel encerado una de las láminas de hojaldre, sobre ella el relleno de ropa vieja ya a temperatura ambiente. Distribuye el relleno sobre la lámina y posteriormente cubre con la lámina restante. Finalmente lleva al horno durante 20 minutos a 180C°. Esta porción es tamaño familiar, así que invita a todos a la mesa a disfrutar.
Supermercados Super Xtra con sabor y herencia
Nos encantaría saber cual de estos platillos es tu desayuno perfecto favorito, recuerda que puedes prepararlos cuando desees ya que Supermercados Super Xtra posee todos los ingredientes necesarios para disfrutar de estos sabores tradicionales. Solo debes ingresar al mejor supermercado online en Panamá o acercarte a una de nuestras sucursales más cercanas a tu hogar.
