El pollo es una carne versátil y deliciosa que se consume en todo el mundo. Además de su sabor y textura agradables, el pollo también ofrece una amplia gama de beneficios para la salud que quizás no conocías. Desde Super Xtra destacaremos cinco beneficios sorprendentes de consumir pollo y te ofreceremos una receta al final para que puedas disfrutar de sus bondades de manera deliciosa.
Disfruta del pollo
El pollo es una fuente de proteínas magras que brinda numerosos beneficios para la salud:
- Fuente de proteínas de alta calidad
El pollo es conocido por ser una excelente fuente de proteínas de alta calidad. La proteína es esencial para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas en nuestro cuerpo. Consumir pollo regularmente puede ayudar a satisfacer las necesidades diarias de proteínas y promover el desarrollo muscular.
- Bajo en grasa y calorías
Si estás buscando una opción más saludable de carne de vaca o de cerdo, el pollo es una gran elección. El pollo tiende a ser más bajo en grasa, especialmente si se consume sin piel. Además, es una magnífica opción para aquellos que están siguiendo una dieta baja en calorías, ya que proporciona una buena cantidad de nutrientes esenciales sin agregar un exceso de calorías a tu alimentación.
- Rico en vitaminas y minerales
Este alimento es una fuente natural de varias vitaminas y minerales esenciales para nuestra salud. Es particularmente rico en vitamina B3 (niacina), que desempeña un papel crucial en el metabolismo energético y el funcionamiento del sistema nervioso. También proporciona vitamina B6, que es necesaria para la formación de glóbulos rojos y el mantenimiento del sistema inmunológico.
- Promueve la salud ósea
Otro beneficio del pollo es su contribución a la salud ósea. Contiene minerales como el fósforo y el magnesio, que son fundamentales para mantener huesos y dientes fuertes. Además, el pollo es una buena fuente de colágeno, una proteína que ayuda a mantener la elasticidad y la integridad de los huesos, cartílagos y tendones.
- Mejora el estado de ánimo
¿Sabías que el pollo puede tener un impacto positivo en tu estado de ánimo? ¡Así es! Esto se debe a que contiene triptófano, un aminoácido que es precursor de la serotonina, conocida como la “hormona de la felicidad”. La serotonina juega un papel fundamental en la regulación del estado de ánimo y la sensación de bienestar. Consumir pollo puede ayudar a aumentar los niveles de serotonina en el cerebro y mejorar tu estado de ánimo.
Después de conocer estos beneficios sorprendentes del pollo, ¿por qué no probar una deliciosa receta? A continuación, te presentamos una receta fácil y deliciosa.
Receta de pollo al limón
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- Jugo de 2 limones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones
- En un tazón, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Coloca las pechugas de pollo en la marinada y déjalas reposar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Retira las pechugas de pollo de la marinada y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Decora con perejil fresco picado antes de servir.
¡Disfruta de esta sabrosa y saludable receta de pollo al limón y aprovecha todos los beneficios que esta carne tiene para ofrecer! Recuerda que todos los ingredientes los consigues en nuestras tiendas Super Xtra o en nuestra tienda en línea.
