1.1k
Como preparamos nuestro pan bon
A continuación te colocamos el listado de ingredientes con los que nuestros cocineros preparan este rico pan:
- 4 tazas de harina
- 30 g de levadura
- 60 g de fruta seca
- 60 g de pasas
- 150 g de tapa de dulce molida
- 15 g de vainilla
- 60 g de manteca
- 1 clara de huevo
- 1 taza de agua para levadura y un cuarto de taza para hacer miel de tapa
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de semillas de jamaica
Nuestro proceso paso a paso de preparación del pan bon
- Revolvemos la levadura con una taza de agua y una pizca de azúcar.
- Derretimos la tapa de dulce con el cuarto de taza de agua
- Revolvemos el dulce junto con la harina y la levadura
- Añadimos el resto de los ingredientes a la masa y amasamos
- La colocamos en un recipiente para hornear engrasado con manteca.
- Dejamos reposar media hora para que la masa crezca.
- Pintamos el pan con clara de huevo y horneamos a fuego fuerte por media hora.
- Ya estando listo el pan, lo dejamos enfriar unos minutos antes de cortarlo y servirlo.
Allí tienes la receta de pan bon de Super Xtra que tanto te gusta ¡Ven y disfrútalo!