Vamos a conocer las mejores 3 recetas con atún, fáciles, deliciosas y muy económicas para preparar en casa con Super Xtra
El atún es una proteína que aporta varias vitaminas y minerales al organismo. Aprende con nosotros a preparar tres deliciosas, que te ayudarán a aprovechar al máximo este super alimento. Encuentra todos los ingredientes que necesitas comprar en Super Xtra ¡Al mejor precio! Solo “saca la cuenta y date cuenta”.
¡Sorprende a tu familia! Las más deliciosas recetas con atún
Sencillas croquetas de atún para el almuerzo
- 3 latas de atún en agua
- 1 huevo
- 2 tazas de pan rallado
- 1 taza de cebolla en rama picada finamente
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cdta. de tomillo
- Aceite
En esta receta lo primero que debes hacer el colocar el contenido de las latas de atún en un recipiente, es importante que antes lo escurras para eliminar el excedente de agua; luego, desmenuza el atún y agrega el huevo, cebolla, tomillo, sal, pimienta y media taza de pan rallado. Mezcla todo muy bien con una cuchara o con tus manos bien limpias y forma unos cilindros que luego rebozarás con el resto del pan rallado.
Para freír necesitarás una sartén que posea profundidad ya que lo ideal es que el aceite cubra las croquetas por completo, vierte aceite suficiente en la sartén y cuando esté caliente coloca las croquetas y retíralas cuando estén doradas. Para eliminar el exceso de aceite utiliza papel toalla.
Receta de atún y ensalada de coditos
- 2 latas de atún. Uno en agua y otro en aceite de oliva (preferiblemente)
- 1 cdta. de sal
- 1/2 cdta de pimienta negra
- 250 gr. de pasta de codito cocida (preparada el mismo día pero reposada a temperatura ambiente)
- 2 cdas. de mostaza amarilla
- 1 taza de mayonesa
- 1 cebolla criolla picada en cuadritos pequeños
- 1 lata de guisantes con zanahoria (vegetales mixtos)
- 1/4 de taza de culantro picado finamente
- 3 dientes de ajo triturados
Para comenzar abre las latas de atún y coloca su contenido en un recipiente pequeño. Debes considerar que el agua del atún debe escurrirse totalmente y descartarse, en contraparte, la lata de atún en aceite debe añadirse completamente (incluido el aceite). En este mismo recipiente añade la sal, pimienta, mostaza, mayonesa, cebolla, la lata de vegetales mixtos, el culantro y el ajo; mezcla todo muy bien y en una ensaladera o recipiente de mayor mayor tamaño integra la pasta codito y el atún preparado.
Recetas de atún mexicano ¿Antojos de comida mexicana? Prepara estos tacos de atún en casa
- 500 gr de atún fresco (filete)
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de soya
- Tomillo seco
- Aceite de oliva
- Tortillas de harina (rapiditas)
- Limón
Preparación: Lo primero que debes hacer es cortar los filetes de atún en cuadritos de aproximadamente 2cm x 2cm, ni demasiado grandes o pequeños; seguido de ello sazonar con sal, pimienta, tomillo y un poquito de salsa de soya, deja reposar unos 15 minutos. Pasado ese tiempo, en una sartén agrega aceite de oliva y deja calentar a fuego medio; luego agrega el atún y deja cocinar hasta dorar (esta proteína se cocina muy rápido, por lo que debes estar muy pendiente de la cocción)
Una vez listo el atún, calienta las tortillas en una sartén limpia. Puedes proceder a emplatar colocando las tortillas en platos individuales o una bandeja para compartir, agrega el atún en el centro de la tortilla y agrega unas gotas de limón o algún acompañante como guacamole o “pico de gallo” mexicano.
Los mejores acompañantes para los tacos de atún
Esta receta de atún también puedes acompañarla con crema agria, pico de gallo y guacamole. La crema agria podrás conseguirla en nuestras sucursales, en cuanto el pico de gallo y guacamole, te enseñaremos a prepararlo a continuación.
Para el guacamole:
- Un aguacate
- 1/2 tomate
- 1/2 cebolla picada en cuadritos
- Un ají dulce (puedes utilizar chile jalapeño pero es opcional)
- 1/2 Limón
- 2 dientes de ajo picados muy finamente
- Sal
Preparación: Tritura el aguacate e integra todo hasta obtener una consistencia cremosa. Si deseas hacerlo más fácilmente, licúa todo y sirve en un recipiente.
Pico de gallo
- 1/2 tomate
- 1/2 cebolla picada en cuadritos
- 1/2 pimentón picado en cuadros pequeños
- 1/2 Limón
- 2 cdas. de aceite de oliva
- Sal
Preparación: Mezcla todos los vegetales listados en los ingredientes, agrega el aceite de oliva, el limón y la sal.
