Una rica Receta Arroz con Mariscos para esas ocasiones especiales, reuniones con amigos y familiares cercanos, o simplemente hacer un almuerzo delicioso, te recomendamos hacer esta receta de arroz con mariscos. No siempre para probar algo nuevo y sorprender a todos en casa es necesario celebrar algún evento especial, por ello en Super Xtra te animamos a comprar en nuestras tiendas artículos especiales para preparar un platillo diferente.
Una deliciosa receta de arroz con mariscos
Un platillo que comemos poco, pero que a muchos gusta es el delicioso arroz con mariscos y hoy te enseñaremos a prepararlo. Esperamos que te animes a hacerlo pronto y sorprendas a todos en casa
¿Qué necesitas para preparar la receta de arroz con mariscos? Consíguelo en Super Xtra
- ½ kg. de arroz blanco
- 1 pimentón rojo cortado en julianas
- 2 tomates grande picados en cubos
- 4 dientes de ajo picados
- 8 cdas de aceite de oliva
- 3 cdas de perejil picado
- 3 cdas de pimentón dulce
- ½ kg. de pescado blanco de tu preferencia cortado en trozos
- 250 gr. de mejillones
- 250 gr. de calamar
- 500 gr. de camarones
- 1,5 lts. de caldo de marisco
- Sal al gusto
Preparación:
Para comenzar, calienta el caldo de marisco en una olla grande.
Seguido de ello, a fuego medio agrega la mitad de las cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande y sofríe el pescado blanco, los camarones y el calamar durante 3 minutos o hasta que tomen un tono dorado pero que no se cocinen por completo. Retira la sartén del fuego y el resultado resérvalo.
A continuación, en la misma sartén agrega las cucharadas de aceite restante y sofríe junto al pimentón rojo y dulce, el tomate, el ajo y el perejil a fuego lento, mezclando muy bien todos los ingredientes. Añade el arroz y remueve para que se cocine ligeramente.
Vierte el caldo sobre las verduras, calentándolo todo hasta llevarlo a ebullición y cocina durante 5 minutos, removiendo el arroz de vez en cuando. Pasado este tiempo, agrega nuevamente el pescado y los mariscos, distribuyendo de forma uniforme sobre todo el arroz. Continúa cocinando la preparación a fuego bajo hasta que el arroz absorba todo el caldo (de ser necesario agrega más)
La preparación de arroz con mariscos estará lista una vez se haya evaporado todo el líquido. En este punto, deja reposar durante unos minutos más antes de servirla y ¡Buen provecho!
Esperamos que estos tips te sirvan de ayuda para preparar este arroz suculento y recuerda que en Super Xtra encuentras todo lo necesario para prepararlo y a unos precios increíbles, ¡saca la cuenta y date cuenta!.
