La mejor manera de utilizar un excelente cacao es elaborando uno de los postres más populares del mundo ¡dulce de chocolate! Un postre favorito entre niños, grandes y mayores (cuando se elaboran bajo en azúcar) y que llena de sonrisas a todos.
Muchos tendrán su receta favorita de este postre chocolatoso; sin embargo, como conmemoración del Día Internacional del Chocolate que se celebra el 7 de julio, en Super Xtra les traemos la más deliciosa receta de dulce de chocolate de Panamá.
Te invitamos a darle una sorpresa a tus seres queridos y amantes del chocolate con esta fantástica receta. Y aunque existen muchos tipos de chocolate y derivados del cacao, en Supermercados Super Xtra te ofrecemos los mejores, más deliciosos, de excelente calidad y los mejores precios.
La mejor receta de dulce de chocolate
Quien puede no pensar en chocolate y sonreír. Ese delicioso manjar de dioses que alegra nuestra vida desde la infancia es el protagonista de la receta de hoy que inicia a continuación.
Ingredientes para dulce de chocolate:
- 1/2 Taza Aceite de aceite (maíz, girasol u oliva)
- 3 huevos
- 250gr de azúcar
- 150ml de leche
- 180gr de harina leudante
- 70gr de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 Cucharadita de extracto de vainilla
- 1 Pizca Sal
- 100ml de agua tibia
Preparación del bizcocho:
Bate los huevos durante 5 minutos hasta que estén espumosos, añade el azúcar poco a poco y bate todo por unos minutos más. Luego, agrega el aceite, leche y esencia de vainilla y bate hasta integrar todo. Ahora, añade los ingredientes secos previamente tamizados, integra y finalmente agrega el agua bien tibia e incorpora todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Enharina un molde y coloca la mezcla en él, luego llévala a un horno precalentado a 180°C durante 50 minutos aprox. Una vez listo deja reposar 1 hora, hasta que se encuentre en temperatura ambiente y puedas cortarlo por la mitad para luego decorarlo.
Ingredientes para el relleno:
- Una lata de leche condensada
- 40gr de cacao sin azúcar
- 375gr de cacao oscuro en barra
- Una lata de crema de leche
Preparación del relleno:
En una olla coloca la crema de leche y lleva a fuego medio hasta que se caliente pero sin dejar hervir. Añade el cacao en barra en polvo, integra bien y deja reposar en el refrigerador durante mínimo 4 horas.
Armado de una delicia:
Toma una capa del bizcocho y úntalo con el relleno, luego coloca el otro bizcocho y con el restante de la cobertura decora la parte superior del dulce de chocolate. Lleva a refrigerar durante una hora y luego sirve.
