En Super Xtra, sabemos que el ceviche es un plato muy nutritivo que casi todo el mundo disfruta, sobre todo cuando visita las playas de Panamá. Compuesto por proteínas de alta calidad como pescado y verduras saludables como la cebolla, cilantro, lechuga y ají limo.
Si estás en casa, en este artículo te sugerimos tres ricas recetas que te harán soñar que visitas las playas de Panamá.
Ceviche de camarones de Playa Blanca, marmoleado como el color de su hermosa arena de diversos tonos.
Ingredientes:
500 gramos de camarones cocidos y pelados
1 cebolla morada picada en cubos pequeños
1 pimiento rojo picado en cubos pequeños
1 taza de jugo de limón
1 taza de jugo de naranja
Sal y pimienta al gusto
Para decorar, culantro picado
Preparación:
En un recipiente, mezcla los camarones cocidos y pelados con la cebolla morada y el pimiento rojo picado. Agrega el zumo de limón, el de naranja y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto, mezcla nuevamente. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren. Sirve al gusto.
Ceviche mixto de Santa Catalina, similar a la variedad de sus olas prestas para una buena exposición de surf.
Ingredientes:
500 gramos de pescado blanco cortado en cubos pequeños
500 gramos de camarones cocidos y pelados
1 cebolla morada picada en cubos pequeños
1 pimiento rojo picado en cubos pequeños
1 taza de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Culantro picado
Preparación:
En un recipiente, mezcla el pescado blanco cortado en cubos pequeños, los camarones cocidos y pelados, la cebolla morada y el pimiento rojo. Agrega el jugo de limón y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto mezclando nuevamente. Deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos para que los sabores se integren. Sirve en platos individuales y decora con cilantro picado.
Ceviche de pulpo de Bocas del Toro, vibrante como las playas que alberga esta hermosa provincia.
Ingredientes:
500 gramos de pulpo cocido y cortado en cubos pequeños
1 cebolla morada picada en cubos pequeños
1 pimiento rojo picado en cubos pequeños
1 taza de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Culantro picado para decorar
Preparación:
En un recipiente, mezcla el pulpo cocido y cortado en cubos pequeños con la cebolla morada y el pimiento rojo. Agrega el jugo de limón, mezcla bien. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Deja reposar en el refrigerador para que los sabores se integren. Sirve y decora al gusto.
Ir a disfrutar en las playas de Panamá es sinónimo de gozar de un rico ceviche, y en Super Xtra encontrarás, todos los ingredientes necesarios para poder hacerlos sin salir de casa y al mejor precio, por eso ¡Saca la cuenta y date cuenta!
